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毛ガニ水揚げ量日本一の町枝幸からの贈り物 流氷海明け毛ガニ

毛ガニ水揚げ日本一を誇る枝幸の毛がに。 枝幸沖産の毛がには業界のブランド品です。 厳しい選別基準で産地直送。 身入りが100%に近い品質を業界では「堅がに」と呼びます。 枝幸港に水揚げされる毛がに全てが堅がに(身入り100%)というわけではありません。水温やプランクトンなど、同じ環境の恵まれたオホーツク海で育っても、身入りやミソの量が少ないものなど、個体差は様々です。 
北海道食彩マルシェ ようせいの贈りものでは、品質にこだわり、本物の美味しさをお届け致します。

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